Milchreis als Seelentröster oder

gegen schmerzende Hälse pupertierender Mädchens;-)



Das gibts jetzt gleich als frühes Abendessen für arme kranke Mädchen:



100 g Rundkornreis

500 ml Frischmilch

10 g Zucker

1 Pkg. Vanillezucker

1 Stich Butter

Schale einer dafür geeigneten Zitrone





500 g Erdbeeren, die sind sogar aus dem eigenen Garten



Milch mit Zucker und Butter zum Kochen bringen, Zitronenschale und Reis dazugeben und auf kleiner Flamme ca. 30-40 Min. ausquellen lassen.



In der Zwischenzeit Erdbeeren pürrieren und im Kühlschrank kühlen.



Auf den noch heißen Milchreis die kalten Erdbeeren gießen, wer damit noch zuwenig Kalorien hat, kann noch mit geschlagenem Schlagobers verzieren.